１１月１８日（月）
　５・６年生合同の家庭科学習として、マヨネーズ教室が行われました。
マヨネーズ製造メーカーの方を講師として、「野菜とマヨネーズの相性」「マヨネーズのひみつ」
「マヨネーズの作り方」などについて学びました。
　３校時にお話をお聞きしました。。普段、何気なく口にしているマヨネーズですが、初めて知ることが
たくさんありました。
　４校時に実際にマヨネーズを作りました。できあがったマヨネーズをみんなで試食しました。
３つのグループが、同じ材料（植物油・酢・卵黄）を使って作りましたが、味の違いが思いのほかみられ
ました。不思議ですね。
いつも食べているキュウリですが、手作りマヨネーズのおかげで、一段とおいしく感じました。
　食に関する貴重な体験学習となりました。