給食週間３日目　ぎょうざ風あんかけどんぶり

投稿日時 : 8:10

給食週間３日目は、宇都宮市のご当地料理をいただきました。献立は、セルフぎょうざ風あんかけどんぶり、だいこんのちゅうかづけ、ワンタンスープ、牛乳でした。宇都宮市は、栃木県の中央部に位置し、餃子の街・ジャズの街としても有名です。「ぎょうざ風あんかけ」は、にらやきゃべつなど宇都宮市産の野菜を使った「地産地消メニュー」として宇都宮大学と宇都宮市で共同開発された献立です。きのこやとりがらスープのうまみ、酢の酸味、ごま油の風味により薄味でもおいしく食べられるように工夫されていました。JAしもつけさんからいただいた壬生町産の“にら”と壬生町産のきゃべつで作られたそうです。給食では、ごはんにかけておいしくいただきました。２年生をはじめ多くの子供たちがおいしそうに食べていました。