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カルシウムたっぷりの生揚げを食べる

生揚げは、水切りした豆腐を油で揚げて作ります。油揚げとは違い、中身の豆腐の部分を残して作るので生揚げという名前になりました。今日は、カルシウムたっぷりの生揚げをマーボー炒めでいただきます。今日のメニューは、ご飯、生揚げのマーボー炒め、海老シュウマイ、チンゲンサイの中華和え、牛乳でした。