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にらを味わう

全国第2位の生産量を誇る栃木県のにらは、カルシウムやカリウム、鉄分などを豊富に含む栄養たっぷりの野菜です。壬生町でもたくさん栽培されています。今日は、にらともやしを辛し醤油で和えました。今日のメニューは、ミニ米粉パン、煮込みうどん、ちくわの磯辺揚げ、にらともやしの辛し和え、牛乳でした。