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給食の始まり

今週は、給食週間です。一週間、栃木県各地の食事が提供されます。今日は、日本で最初の学校給食のメニューです。明治22年、山形県鶴岡町の忠愛小学校で、この小学校を建てたお坊さんが、貧しくてお弁当を持ってこられない子どものために給食を出していました。これが学校給食の始まりとなりました。今日のメニューは、セルフおにぎり(ビニール袋にご飯を入れて、おにぎりを作ります)、鮭の塩焼き、たくあん漬け、梅干し、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳でした。