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旬の食べ物 たけのこ

投稿日時 : 2017/05/10  睦小学校管理者  カテゴリ:
たけのこは竹の若い芽のことで、3月から5月の短い期間しか収穫することができません。地面の温度が10℃以上になると一気に成長が進み、1日で数十㎝伸びることもあります。今日は、採れたての新鮮なたけのこを使って、いためものにしました。今日のメニューは、ご飯、たけのことひき肉の豆板醤炒め、大根ときゅうりの中華付け、野菜と卵の中華スープ、牛乳でした。