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益子町の料理

投稿日時 : 2018/01/23  睦小学校管理者  カテゴリ:
益子町は、栃木県の南東部に位置する芳賀郡の街です。江戸時代末期から陶器の産地として知られています。益子町の食文化といえば、ビルマ汁です。太平洋戦争でビルマに出征した兵士が、そこで食べたスープが忘れられず再現したスープです。今日のメニューは、ビルマ汁うどん、桜エビとごぼうのかき揚げ、ほうれん草の胡麻和え、牛乳でした。