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2023年6月の記事一覧

初めての調理実習(ほうれん草のおひたし編)

家庭科「クッキングはじめの一歩」の学習で、ほうれん草のおひたしを調理しました。

始まる前に子供たちに、「青菜をゆでたことがある?」と聞くと1,2人程度が手を挙げ、ほとんどの子供たちが初めての体験となりました。

「洗い方は?」「切るまえにゆでるの?切ってからゆでるの?」「いつほうれん草を鍋にいれるの?」一つひとつの工程に疑問をもって取り組んでいました。


     

  

以前の投稿にも記載した通り、家庭科の最終目標は「家族の一員として、学んだことを家庭で生かすこと」です。

ぜひご家庭でも、挑戦する子供たちが出てきてくれたら嬉しいです!