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壬生町立安塚小学校
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2018/11/15

生揚げについて知る

| by:安塚小学校管理者
生揚げは、厚めに切った豆腐の水を切り、油で揚げて作られます。薄く切った豆腐を揚げたものは油揚げです。生揚げは体を作るもとになるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にする働きのあるカルシウムなどをたくさん含んでいます。今日は、野菜と一緒に煮物にしました。今日のメニューは、ご飯、豚肉とごぼうのかりん揚げ、塩昆布の浅漬け、だいこんと生揚げの味噌汁、牛乳でした。

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